桂花泡酒的正确做法
发布时间：2025-04-25 16:33:44来源：
——自制桂花酒的简单步骤与技巧
桂花泡酒不仅具有独特的香气和风味，还富含多种营养成分，深受人们喜爱。以下是桂花泡酒的正确做法及一些小技巧。
首先，准备新鲜的桂花是关键。选择盛开但未完全凋谢的桂花，用清水轻轻冲洗后晾干水分。接着，将桂花放入干净无水无油的玻璃瓶中，每层桂花撒上一层冰糖或蜂蜜，这样可以增加酒体的甜度和口感。随后，缓缓倒入白酒，白酒的度数建议在40度以上，以确保酒精能有效杀菌并提取桂花精华。一般情况下，按照1:3的比例（桂花与白酒）填充即可。
密封好瓶子后，将其放置于阴凉避光处，每隔几天摇晃一次，促进桂花与酒液充分融合。大约一个月后，桂花的颜色会逐渐变深，酒香四溢，此时便可过滤掉桂花渣，得到清澈的桂花酒。如果喜欢更浓郁的香味，可以继续存放数月甚至一年以上。
桂花泡酒既可作为日常饮品，也适合作为礼物赠送亲友，享受这份自然馈赠的美好。
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
