竹荚鱼在中国是什么鱼

【竹荚鱼在中国是什么鱼】竹荚鱼，学名Trachurus japonicus，是属于硬骨鱼纲、鲱形目、鲹科的一种常见鱼类。在中文语境中，它也被称为“竹鱼”或“青鳞鱼”。虽然名字中带有“竹”字，但其外形与竹子并无直接关联，而是因其体形细长、略带竹节状的外观而得名。

在中国沿海地区，尤其是山东、江苏、浙江、福建等地，竹荚鱼是一种常见的经济鱼类，广泛分布于黄海、东海和南海等海域。由于其肉质鲜美、价格亲民，常被用于家庭烹饪或加工成罐头食品。

竹荚鱼在中国的基本信息总结

项目	内容
中文名称	竹荚鱼、竹鱼、青鳞鱼
学名	Trachurus japonicus
分类	硬骨鱼纲、鲱形目、鲹科
外形特征	体形细长，呈圆柱状；背部深蓝色，腹部银白色；有明显侧线
栖息环境	暖温性近海鱼类，多见于浅海及沿岸水域
分布区域	黄海、东海、南海等中国沿海海域
食性	肉食性，以浮游生物和小型鱼类为食
经济价值	常见食用鱼，也可加工成鱼干、罐头等
生活习性	群居性较强，喜集群活动

总结

竹荚鱼在中国是一种非常普通的海水鱼类，虽然不似大黄鱼、石斑鱼那样受到高端市场的青睐，但在日常饮食中却十分常见。它的营养价值较高，富含蛋白质和微量元素，适合多种烹饪方式。对于普通消费者而言，竹荚鱼不仅是一种经济实惠的选择，也是了解中国海洋渔业资源的一个重要窗口。