豇豆炒肉的做法
发布时间：2025-03-22 16:45:45来源：
家常快手菜——豇豆炒肉
豇豆炒肉是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日快速上桌。首先，准备好新鲜的豇豆和瘦猪肉。将豇豆洗净后切成小段，猪肉切片或切丝备用。
热锅凉油，先下入姜蒜爆香，再加入腌制好的肉片翻炒至变色。接着放入豇豆段，大火快炒几分钟，加入适量盐、酱油调味。为了保持豇豆的鲜绿口感，可以适当加一点水焖煮片刻。最后撒上少许鸡精提味，翻炒均匀即可出锅。
这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，富含蛋白质和纤维素，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，豇豆炒肉都能轻松俘获大家的味蕾。
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