武汉热干面
发布时间：2025-03-22 00:07:41来源：
舌尖上的江城记忆
清晨，当第一缕阳光洒向长江两岸，武汉的大街小巷便开始弥漫着一股独特的香气——那是热干面的味道。作为这座城市的灵魂美食，热干面不仅承载了武汉人的味蕾记忆，更是一种文化符号。
走进一家老字号早餐店，老板娴熟地将碱水面条煮至八分熟后迅速捞起，拌上秘制芝麻酱，再撒上萝卜丁、香葱和辣椒油，最后轻轻搅拌均匀。每一根面条都裹满了浓郁的酱汁，入口滑爽又有嚼劲。一碗热干面下肚，满嘴留香，让人回味无穷。
除了味道，热干面还象征着武汉人快节奏的生活方式。无论是码头工人还是白领上班族，都能在这份简简单单的早餐中找到慰藉。它提醒我们，无论生活多么忙碌，也要记得停下来享受属于自己的那份烟火气息。
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