安徽农业大学是一所以农林学科为特色，多学科协调发展的高等农业院校。学校设有多个学院和研究所，涵盖农学、工学、理学、经济学、管理学、文学、法学、艺术学等学科门类。学校致力于培养具有创新精神和实践能力的高级专门人才，以满足社会经济发展对各类专业人才的需求。

【农学院】提供作物生产技术、种子科学与工程、植物保护等专业方向；

【园艺学院】开设园林、园艺、设施农业科学与工程等专业；

【动物科技学院】设有动物医学、动物科学、水产养殖学等专业；

【资源与环境学院】包含农业资源与环境、土地资源管理、环境科学与工程等专业；

【工学院】提供农业工程、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化等专业；

【食品科学与工程学院】开设食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等专业；

【经济管理学院】设有农林经济管理、会计学、市场营销等专业；

【人文社会科学学院】包含英语、汉语言文学、法学等专业；

【信息与计算机学院】设有计算机科学与技术、软件工程、物联网工程等专业；

【艺术学院】提供视觉传达设计、环境设计、产品设计等专业。

通过上述专业设置，安徽农业大学不仅为学生提供了丰富的学习选择，还为社会输送了大量具备扎实专业知识和技能的人才。