海肠是什么东西
发布时间：2025-02-25 23:48:38来源：
海肠，学名为沙蚕，是一种生活在海洋中的环节动物，广泛分布于世界各地的潮间带及浅海区域。其身体细长，呈圆筒形，通常体长在20厘米左右，颜色多为灰白色或淡红色，表面覆盖着一层黏液，这层黏液不仅帮助它们在海底滑行，还能保护它们免受细菌侵害。
在中国北方沿海地区，尤其是山东烟台一带，海肠因其独特的口感和丰富的营养价值而备受推崇，常被用于制作海鲜佳肴。海肠肉质鲜美，富含蛋白质、微量元素等营养成分，具有很高的食用价值。此外，由于海肠对水质环境非常敏感，因此也被视为海洋生态环境健康状况的一个重要指标。
（责编： QINBA）
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