【十二烷基硫酸钠】十二烷基硫酸钠（Sodium Dodecyl Sulfate，简称SDS）是一种常见的阴离子表面活性剂，广泛应用于日化、食品、制药及实验室等多个领域。其分子结构为C₁₂H₂₅SO₄Na，具有良好的去污、乳化和起泡性能，是许多清洁产品中的关键成分。
一、基本性质总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 十二烷基硫酸钠 |
| 英文名称 | Sodium Dodecyl Sulfate |
| 化学式 | C₁₂H₂₅SO₄Na |
| 分子量 | 约288.38 g/mol |
| 外观 | 白色至微黄色粉末或固体 |
| 溶解性 | 易溶于水，不溶于乙醚等有机溶剂 |
| pH值 | 水溶液呈弱碱性 |
| 用途 | 清洁剂、乳化剂、发泡剂、实验试剂等 |
二、应用领域概述
| 领域 | 应用说明 |
| 日化产品 | 用于洗发水、沐浴露、牙膏等，提供清洁与起泡效果 |
| 食品工业 | 作为乳化剂和稳定剂，用于饮料、冰淇淋等产品中 |
| 制药行业 | 用于药物制剂的分散剂和助溶剂 |
| 实验室 | 常用于电泳实验中，帮助蛋白质变性并带电迁移 |
| 工业清洗 | 用于金属清洗、油污去除等场景 |
三、安全性与注意事项
尽管十二烷基硫酸钠在多数情况下是安全的，但在高浓度下可能对皮肤和黏膜产生刺激。使用时应避免接触眼睛和长时间接触皮肤，必要时可佩戴手套和护目镜。此外，在食品和药品中的使用需符合相关法规标准。
四、与其他表面活性剂的比较
| 表面活性剂 | 类型 | 特点 |
| 十二烷基硫酸钠 | 阴离子型 | 去污力强，易生物降解 |
| 肥皂 | 阴离子型 | 来源于天然油脂，易与硬水反应 |
| 月桂醇聚醚硫酸钠 | 阴离子型 | 性能温和，常用于儿童产品 |
| 甜菜碱类 | 两性型 | 对皮肤刺激小，适合敏感肌 |
综上所述，十二烷基硫酸钠作为一种多功能的表面活性剂，在多个行业中发挥着重要作用。其良好的物理化学性质使其成为许多产品不可或缺的组成部分，但使用时也需注意安全与环保问题。
